2019 год. Все права защищены.
Сайт работает на движке: 
1. В шаблоне из файла template.php удалить строку:
<link href="<?php echo PATH_SITE_TEMPLATE ?>/css/mobile.css" rel="stylesheet" type="text/css" />
2. Удалить из template.php все HTML элементы для мобильной версии:
<!--Панель для мобильных устройств--> и <!--Категории для мобильных устройств-->
Необязательно: в блок мета-данных добавить <meta name="viewport" content="width=device-width, initial-scale=1.0">